1 чашка мелко нарезанной кураги
2 яйца
чашка сахара
1 чашка сметаны
1,5 чашка муки
½ ч.л порошка для выпечки
3 ст.л какао
1. Разогрейте духовку до 180-и градусов.
2. Яйца смешайте с сахаром, сметаной, мукой, какао и порошком для выпечки до однородной массы. Введите курагу, перемешайте.
3. Смажьте форму для кекса маслом. Вылейте тесто и выпекайте в разогретой духовке 40-50 минут.
Совет: Этот кекс можно испечь без какао, а изюм заменить нарезанными цукатами или изюмом.
