Ореховый пирог

100 г сливочного масла

1 чашка сахара

3 яйца

100 г сметаны

1 ч.л. коньяка

1 чашка измельченных грецких орехов

100-150 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

1. Смешать миксером яйца с сахаром, ввести сметану и размягченное сливочное масло. Продолжая мешать, всыпать орехи, влить коньяк и разрыхлитель. Однородную массу выложить в смазанную форму. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. Готовый пирог полить глазурью и украсить орехами.

Рецепт этого пирога очень простой, но получается он очень вкусным и к тому же достаточно полезным)). Кстати, грецкий орех можно заменить миндалем, получится тоже очень вкусно!!))