Кролик в сливках — это один из самых нежных и вкусных способов приготовления мяса. Если вы не знаете, как приготовить кролика, чтобы он получился мягким и сочным, этот рецепт идеально подойдёт.
В этом рецепте кролик запекается в сливочном соусе с грибами и вялеными помидорами, что делает блюдо ароматным и насыщенным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для мяса:
1 кг кроличьей грудинки
Посолить по вкусу
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. прованских трав
1/2 ч.л. черного перца
Для соуса:
400 мл сливок 15%
50-70 г вяленых помидор
200 г стерилизованных грибов из банки
50-70 г натертого пармезана
Соль по вкусу
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. прованских трав

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРОЛИКА В СЛИВКАХ

• Разогреть духовку до 200 градусов.
• Мясо кролика посолить и присыпать специями из списка «для мяса».
• В отдельной миске смешать все ингредиенты из списка «для соуса».
• Залить мясо полученной смесью. Закрыть форму для выпечки, отправить в духовку на 20 минут. Потом уменьшить температуру до 150 и запекать еще час.

РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОПРОБЫВАТЬ:

• 
  Курица в чесночном соусе с кинзой на сковороде
  Если вы ищете простой рецепт из куриного филе, который готовится быстро и всегда получается вкусным, обязательно попробуйте эту курицу в чесночном соусе с кинзой. Благодаря сочетанию сливочного масла, большого количества чеснока и свежей зелени мясо получается невероятно ароматным, сочным и мягким. Мне особенно нравится этот рецепт тем, что для него нужны самые простые продукты, которые обычно есть в холодильнике. Несмотря на минимальное количество ингредиентов, вкус получается насыщенным и совсем не похожим на обычную жареную курицу. Такой вариант отлично подходит для быстрого семейного ужина, когда хочется приготовить что-то вкусное без долгого стояния у плиты. Курица в чесночно-сливочном соусе прекрасно сочетается с рисом, булгуром, картофельным пюре или свежими овощами. А если вы любите острые блюда, можно дополнить её свежим перцем чили или несколькими каплями острого соуса.
• 
  КАК ПРИГОТОВИТЬ САРДИНЫ ВКУСНО ЗА 10 МИНУТ — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ НА СКОВОРОДЕ
  Ищете, как приготовить сардины быстро и вкусно? Этот рецепт на сковороде готовится всего за 10 минут. Сардины — одна из самых недооценённых рыб, хотя приготовить их можно всего за 10 минут. Они получаются сочными, ароматными и очень вкусными даже с минимальным набором ингредиентов.
• 
  Сочные говяжьи котлеты в духовке — простой рецепт подойдет для деток от года
  Говяжьи котлеты в духовке по этому рецепту получаются невероятно сочными, мягкими и нежными внутри. Я особенно люблю готовить их именно в стеклянной форме — так котлетки не пересушиваются и остаются очень влажными даже без жарки. Такой рецепт отлично подходит не только для всей семьи, но и для детей, потому что котлеты готовятся без лишнего масла и тяжёлой корочки. Внутри они получаются ароматными и буквально тают во рту. Это простой домашний рецепт, который легко приготовить на каждый день из самых обычных ингредиентов. А ещё такие котлеты прекрасно сочетаются с картофельным пюре, рисом, гречкой или свежими овощами. Главное покупайте мясо на базаре, в магазине не всегда можно найти мягкую говядину.
• 
  Хрустящая курица с рисом и свежим салатом — простой рецепт за 20 минут
  Есть такие вечера, когда нужно приготовить что-то вкусное, домашнее и сытное — но без лишних сложностей? Вот именно для таких случаев этот рецепт. Хрустящая курица из духовки, которая пахнет паприкой и чесноком на весь дом, нежный рис и свежий салат с авокадо, огурцами и соком лайма. Всё готовится параллельно — и уже через 20 минут на столе стоит полноценный ужин, который хочется фотографировать и есть одновременно.
• 
  Курица с греческим йогуртом и бататом в духовке — сочный ужин с соусом из феты
  Если вы ищете рецепт курицы в духовке, который одновременно простой, полезный и по-настоящему вкусный — вы попали по адресу. Куриные шашлычки, маринованные в греческом йогурте, запекаются вместе с бататом до золотистой корочки, а подаются с двумя домашними соусами: сливочным из феты и ярким оливковым песто с базиликом. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина в будний день или для приёма гостей — готовится меньше часа, а результат всегда впечатляет.
• 
  МАЛОСОЛЬНАЯ СЕМГА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ЗА 24 ЧАСА — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
  Нежная малосольная семга в домашних условиях — быстрый и простой рецепт. Идеально для праздничного стола и полезного питания. Готовится за 24 часа. Малосольная семга — это не только вкусно, но и полезно.