Кролик в сливках — это один из самых нежных и вкусных способов приготовления мяса. Если вы не знаете, как приготовить кролика, чтобы он получился мягким и сочным, этот рецепт идеально подойдёт.
В этом рецепте кролик запекается в сливочном соусе с грибами и вялеными помидорами, что делает блюдо ароматным и насыщенным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для мяса:
1 кг кроличьей грудинки
Посолить по вкусу
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. прованских трав
1/2 ч.л. черного перца
Для соуса:
400 мл сливок 15%
50-70 г вяленых помидор
200 г стерилизованных грибов из банки
50-70 г натертого пармезана
Соль по вкусу
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. прованских трав

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРОЛИКА В СЛИВКАХ

• Разогреть духовку до 200 градусов.
• Мясо кролика посолить и присыпать специями из списка «для мяса».
• В отдельной миске смешать все ингредиенты из списка «для соуса».
• Залить мясо полученной смесью. Закрыть форму для выпечки, отправить в духовку на 20 минут. Потом уменьшить температуру до 150 и запекать еще час.

РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОПРОБЫВАТЬ:

• 
  Хрустящая курица с рисом и свежим салатом — простой рецепт за 20 минут
  Есть такие вечера, когда нужно приготовить что-то вкусное, домашнее и сытное — но без лишних сложностей? Вот именно для таких случаев этот рецепт. Хрустящая курица из духовки, которая пахнет паприкой и чесноком на весь дом, нежный рис и свежий салат с авокадо, огурцами и соком лайма. Всё готовится параллельно — и уже через 20 минут на столе стоит полноценный ужин, который хочется фотографировать и есть одновременно.
• 
  Курица с греческим йогуртом и бататом в духовке — сочный ужин с соусом из феты
  Если вы ищете рецепт курицы в духовке, который одновременно простой, полезный и по-настоящему вкусный — вы попали по адресу. Куриные шашлычки, маринованные в греческом йогурте, запекаются вместе с бататом до золотистой корочки, а подаются с двумя домашними соусами: сливочным из феты и ярким оливковым песто с базиликом. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина в будний день или для приёма гостей — готовится меньше часа, а результат всегда впечатляет.
• 
  МАЛОСОЛЬНАЯ СЕМГА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ЗА 24 ЧАСА — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
  Нежная малосольная семга в домашних условиях — быстрый и простой рецепт. Идеально для праздничного стола и полезного питания. Готовится за 24 часа. Малосольная семга — это не только вкусно, но и полезно.
• 
  КАК ПРИГОТОВИТЬ САРДИНЫ ВКУСНО ЗА 10 МИНУТ — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ НА СКОВОРОДЕ
  Ищете, как приготовить сардины быстро и вкусно? Этот рецепт на сковороде готовится всего за 10 минут. Сардины — одна из самых недооценённых…
• 
  КРОЛИК В СЛИВКАХ С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ — МЯГКИЙ И СОЧНЫЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ.
  Кролик в сливках — это один из самых нежных и вкусных способов приготовления мяса. Если вы не знаете, как приготовить кролика, чтобы он получился мягким и сочным, этот рецепт идеально подойдёт.
• 
  ПОЛЕЗНЫЕ ТЕФТЕЛИ ДЛЯ ДЕТЕЙ БЕЗ ЖАРКИ — РЕЦЕПТ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ
  Тефтели — это одно из любимых блюд моих детей, и я уже давно перестала готовить их классическим способом. Со временем я адаптировала рецепт так, чтобы он был не только вкусным, но и максимально полезным для детей. Сначала я добавляла в тефтели семена льна — но дети их тщательно выковыривали. Потом убрала хлеб — но тефтели получались менее сочными.