Хрустящее овсяное печенье с шоколадом — простой рецепт

242

Хрустящее овсяное печенье с шоколадом — это идеальный вариант быстрого и полезного десерта на каждый день. Такое печенье получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным благодаря сочетанию овсяных хлопьев, шоколада и оливкового масла.

Рецепт максимально простой: все ингредиенты смешиваются, тесто распределяется по противню и выпекается до золотистой корочки. Отлично подходит для завтрака, перекуса или десерта к чаю.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 ½ чашки крупных овсяных хлопьев
• 1 чашка пшеничной муки
• 1 чашка рисовой муки
• ½ чашки сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• ½ ч. л. соли
• 1 чашка оливкового масла
• 2 яйца ½ чашки шоколадных капель

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Разогрейте духовку до 170°C и застелите противень пергаментной бумагой.
2. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Тесто получится крошкообразным — это нормально.
3. Выложите массу на противень, равномерно распределите и слегка утрамбуйте руками.
4. Выпекайте 18–20 минут до золотистой корочки.
5. Готовый пласт немного остудите и нарежьте на квадраты.

Отлично сочетается с домашним миндальным молоком.

https://olyabux.com/how-to-make-almond-milk

СОВЕТЫ

• Можно заменить сахар на кокосовый или тростниковый;
• Добавьте орехи или сухофрукты;
• Храните печенье в герметичном контейнере до 3 дней.

FAQ

Можно ли сделать печенье без пшеничной муки?
Да, замените её на рисовую или овсяную муку.

Можно ли уменьшить сахар?
Да, вкус останется приятным за счёт шоколада.

ХРАНЕНИЕ

Храните печенье в закрытом контейнере при комнатной температуре до 3 дней.