Смузи одно из самых простых в приготовлении блюд. Для нашей семьи — это любимый завтрак, не считая омлета:) Кроме того, смузи можно сделать невероятно полезным, что подходит для растущего организма детей. Ну и для нас, конечно витамины на пользу)). Я готовлю невероятное количество смузи! Некоторые я выкладываю в сториз и инстаграме прямо с рецептами.
Сегодня хочу показать два разных типа смузи: на йогурте и на кокосовом молоке. Т.е. два разных принципа, один на молочном продукте, другой полностью на растительных ингредиентах. Рецепт кокосового молока я тоже дам, его, конечно, можно купить в супермаркете, но в молоке в тетрапаке содержится больше воды и сахара, чем самого молока, поэтому пользы от того молока, как говориться, маловато.
Smoothie bowl на греческом йогурте
На 2 порции:
1 баночка греческого йогурта
4-5 клубнички
Половина банана
1 ст.л. овсянки
1 ст.л. семян чии
Половина питаи (фрукта дракона)
Горсть голубики
1 ст.л. сока лайма
1 ст.л. мёда
- Йогурт переложить в чашку блендера, банан и фрукт дракона очистить, порезать и переложить туда же, клубнику и голубику промыть и тоже отправить в блендер, туда же добавить овсянку, чию, мед, сок лайма.
- Закрыть блендер и все хорошенько взбить в однородную массу. Готовое блюдо украсить на своё усмотрение.
О кокосовом молоке я написала большой пост с пошаговым рецептом его приготовления ЗДЕСЬ. Может у вас есть свой проверенный рецепт или если вообще не хочется заморачиваться можно купить свежее молоко в специализированных кафе.
Smoothie bowl на кокосовом молоке и апельсиновом соке
На 2 порции:
100 мл кокосового молока
Сок двух апельсинов
50 г мякоти кокоса
1 ст.л. овсянки
1 банан
1 ст.л. семян чиа
1 ч.л. льна
Половина питаи (фрукта дракона)
- В блендер влить кокосовое молоко и апельсиновый сок, очистить банан и фрукт дракона, порезать и тоже отправить в блендер, всыпать овсянку, чию, лен и мякоть кокоса.
- Все перемешать и разложить по мисочкам.
