2 недели беспрерывных съемок, иногда по 2-3 съемки за день, иногда длинные и нудные съемки, иногда быстренькие и веселые. С таким опытом на столько стираются вкусовые совместимости и несовместимости, сбиваются стереотипы в еде и просто растворяются в воздухе понятия «привычных вкусов». Я уже не знаю, что с чем принято есть. Интересно пробовать новые блюда, готовить их по каким-то рецептам и не верить, что в итоге это будет вкусно, потом пробовать и удивляться!! Как же это вкусно! Опять и опять. Хотя есть рецепты, которые я никогда не поменяю и буду вновь и вновь ими наслаждаться)), иногда, конечно, делая перерыв))).
Для майского номера журнала Просто и Вкусно я снимала несколько видов смузи и рассказывала про то, что это такое)), т.к. иногда я слышу, что смузи — это молочный коктейль или питьевой йогурт)), вот мы и решили рассказать немного об этом необычном напитке)).
Это фотографии, к которым вскоре я все же допишу рецепты)).
Это сегодняшние фото, правда, пока только телефонные)), они тоже ждут пока я напишу их рецепты)).
В прошлую пятницу мы снимали кухню Кашмира, это спорная область на северо-западе полуострова Индостан, исторически бывшее княжество в Гималаях. Раздел Кашмира не закреплён официальными соглашениями о границах, а сам регион является очагом напряжения между занимающими его странами, прежде всего Индией и Пакистаном. Так случилось, что я познакомилась с американкой Эрфаной, которая находится здесь в дипломатической миссии, но сама она из Кашмира)). Она очень любит готовить и согласилась поделиться с нами секретами и традициями своей культуры. Когда мы ехали на съемку, мы думали, что еда будет очень перченой, но все оказалось достаточно привычным для нашего региона)). Получился отличный материал для следующего номера!!
А вот и сама Эрфана! Как фотограф, я в нее влюблена, потому что с какой стороны ее не снимай, она получается, как персидская принцесса!! Кстати, на ней не сари, а традиционный костюм Кашмира.
