Для мяса:
1 кг кроличьей грудинки
Посолить по вкусу
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. прованских трав
1/2 ч.л. черного перца
Для соуса:
400 мл сливок 15%
50-70 г вяленых помидор
200 г стерилизованных грибов из банки
50-70 г натертого пармезана
Соль по вкусу
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. прованских трав
Разогреть духовку до 200 градусов.
Мясо кролика посолить и присыпать специями из списка «для мяса».
В отдельной миске смешать все ингредиенты из списка «для соуса».
Залить мясо полученной смесью. Закрыть форму для выпечки, отправить в духовку на 20 минут. Потом уменьшить температуру до 150 и запекать еще час.
