Моя любимая еда — это закуски))), для меня — это концентрированное сочетание вкусов в маленьком кусочке. Так как в последнее время я ем почти одну семгу, то и рецепты у меня в основном с ней))).
Итак)), слева, бутерброды с козйм сыром и слабо-соленой семгой на зерновом хлебе.
Справа, хумус (из магазина)), политый оливковым маслом, присыпанный паприкой, ореган и кедровыми орешками, и домашняя буженина, просто кусочек свинины, который нужно долго запекать при температуре 160 градусов, нашпигованный чесноком и морковкой, ну и присыпанный солью и черным перцем.
Все, такие комбинации можно делать с чем угодно))). Я уверенна, что еще не раз буду выставлять вариации этой тарелки)).
