Самые вкусные ужины — это ужины приготовленные быстро после работы и съеденные моментально! Но быстро приготовленный ужин предполагает наличие дома свежих продуктов, ведь именно они залог вкусной еды! Поэтому без похода в магазин ни как не обойтись))). В мясном отделе супермаркета Gourmet наткнулась на куриное филе в хлебных крошках. Получилась отличная идея для ужина. На его приготовление ушло всего 30 минут, а это я считаю отлично в городских условиях жизни.
300 г помидорок черри
Один крупный шарик моцареллы
Готовые куриные стейки в хлебных крошках
4 ст.л. оливкового масла
Смесь специй по вкусу
Соль по вкусу
Разогреть духовку до 180-и градусов.
Помидорка помыть, выложить в форму для выпечки, полить оливковым маслом, посолить, присыпать специями и отправить в духовку. Помидорки должны треснуть и потом их нужно раздавить вилкой и ещё отправить в духовку на минут 5-7.
Стейки посолить по вкусу. И обжарить на раскалённой сковороде с маслом виноградной косточки. Жарить с каждой стороны по 5-7 минут на среднем огне пока корочка не станет темно- золотистого цвета.
Достать помидорки из духовки, разорвать шарик моцареллы и смешать с помидорами.
Подавать мясо с помидорным гарниром.
