На 4 порции:
200 г дикого риса
200 г креветок
200 г печёной тыквы
2 небольшие красные луковицы
20 г имбиря
Несколько зубчиков чеснока
Масло льна
1 ст.л. мёда
Половинка лайма
Соль по вкусу
Проростки лука
Кинза по вкусу
1. Отварить рис так, как написанно на упаковке.
2. Креветки замариновать в лайме, мёде, льняном масле и соли на 10-15 минут.
3. Обжарить креветки с чесноком, к ним добавить нарезанный дольками красный лук, затем натёртый имбирь и в конце печёную тыкву.
4. Рис подавать с креветками и овощами приправленными зеленью.
