Кролик в сливках — это один из самых нежных и вкусных способов приготовления мяса. Если вы не знаете, как приготовить кролика, чтобы он получился мягким и сочным, этот рецепт идеально подойдёт.
В этом рецепте кролик запекается в сливочном соусе с грибами и вялеными помидорами, что делает блюдо ароматным и насыщенным.
INGREDIENTS
Для мяса:
1 кг кроличьей грудинки
Посолить по вкусу
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. прованских трав
1/2 ч.л. черного перца
Для соуса:
400 мл сливок 15%
50-70 г вяленых помидор
200 г стерилизованных грибов из банки
50-70 г натертого пармезана
Соль по вкусу
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. прованских трав
КАК ПРИГОТОВИТЬ КРОЛИКА В СЛИВКАХ
- Разогреть духовку до 200 градусов.
- Мясо кролика посолить и присыпать специями из списка «для мяса».
- В отдельной миске смешать все ингредиенты из списка «для соуса».
- Залить мясо полученной смесью. Закрыть форму для выпечки, отправить в духовку на 20 минут. Потом уменьшить температуру до 150 и запекать еще час.
РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОПРОБЫВАТЬ:
- Кролик в сливках с грибами в духовке — мягкий и сочный. Пошаговый рецепт.
Кролик в сливках — это один из самых нежных и вкусных способов приготовления мяса. Если вы не знаете, как приготовить кролика, чтобы он получился мягким и сочным, этот рецепт идеально подойдёт. - МАЛОСОЛЬНАЯ СЕМГА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Нежная малосольная семга в домашних условиях — быстрый и простой рецепт. Идеально для праздничного стола и полезного питания. Готовится за 24 часа. Малосольная семга — это не только вкусно, но и полезно. - ПОЛЬЗА САРДИН И КАК ИХ ПРИГОТОВИТЬ
Сегодня про сардины! Я их обожаю и постоянно заказываю в ресторанах у моря именно сардины! А сейчас уже месяц как я обнаружила… - 4 ЛАНЧА С СОБОЙ
Готовить себе и своим детям обед с собой становится хорошей привычкой во всем мире. Потому что еда, которую предлагают вне дома или… - ТЕФТЕЛИ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Знаете, у каждой мамы в арсенале должно быть блюдо, которым всегда можно накормить детей. Желательно, чтоб это блюдо было еще и полезным… - СЕМГА С САЛЬСОЙ ИЗ АВОКАДО
700 г филе сёмги Для соуса: 1 ч.л. сухого чеснока 2 ч.л. сладкой паприки 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 2 ст.л.…
