Easy Homemade Waffles Recipe

Soft and Crispy Homemade Waffles – Easy Breakfast Recipe

These homemade waffles are perfectly crispy on the outside and soft on the inside. Made with simple ingredients, this easy waffle recipe is perfect for breakfast or brunch. Serve with bananas, chocolate, or your favorite toppings for a delicious start to your day.

Tips for Perfect Waffles:

• Do not overmix the batter after adding the flour to avoid dense waffles.
• If the batter seems too thick, add 1–2 tablespoons of milk until you reach the desired consistency.
• For a richer flavor, use high-quality butter with at least 82% fat content.

INGREDIENTS FOR HOMEMADE WAFFLES:

2 eggs

250 ml milk

100 g butter (melted)

180–200 g wheat flour

2 tablespoons sugar

1 teaspoon baking powder

A pinch of salt

Vanilla (optional)

STEP-BY-STEP INSTRUCTIONS:

1. In a deep bowl, beat the eggs with sugar and a pinch of salt until smooth.
2. Add the milk and melted butter, and mix thoroughly.
3. Add the flour and baking powder, and stir until you get a smooth batter without lumps.
4. The batter should have the consistency of thick sour cream.
5. Let the batter rest at room temperature for 5–10 minutes.
6. Preheat the waffle iron and cook the waffles until golden brown.

• 
  Easy Homemade Waffles Recipe
  Мягкие и хрустящие домашние вафли — простой рецепт для завтрака Эти домашние вафли получаются идеально хрустящими снаружи и мягкими внутри. Рецепт готовится из простых ингредиентов и отлично подходит для завтрака или бранча. Подавайте вафли с бананом, шоколадом или любимыми топпингами для вкусного начала дня.
• 
  ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНЫМИ КАПЛЯМИ
  Обожаю овсяное печенье! Его просто готовить и его с удовольствием едят дети, особенно, если туда добавить шоколадные капли.
• 
  МИНДАЛЬНО АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДОМ
  Так как я практически не покупаю выпечку в магазине или в кондитерских. Остается только один вариант — печь самой. И, конечно, когда…
• 
  СУПЕР ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК
  Такой завтрак может быть разнообразен по составу каждый день. Сегодня вы варите киноа, завтра киноа с амарантом, послезавтра зеленую гречку, потом обычную…
• 
  БРУСКЕТТА С АВОКАДО И ПОМИДОРАМИ
  Я люблю открытые бутерброды или, как их сейчас принято называть брускетты. Вопрос, как сделать бутерброд полноценным приемом пищи, а не смесью консервантов…
• 
  УТРЕННИЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
  Самый лучший способ контролировать количество употребляемого сахара — это готовить сладости самим. Кроме сахара этим способом можно контролировать и кучу химии, которую…