В мире есть такое разнообразие рецептов смузи, что их можно готовить бесконечно и все равно открывать что-то новое и интересное! Вот и в этот раз, я нашла для себя очень интересный рецепт. Обычно я делаю смузи на йогурте или на миндальном/кокосовом молоке. В этот раз я решила сделать ореховую основу сама.
Также основным ингредиентом для смузи являются ягоды! Без них можно обойтись, но тогда получается не так вкусно и не так полезно! Завтра, 24-го июня в 10 утра начнется фестиваль наших местных ягод Summer Berry Fair, где можно будет купить сезонные ягоды и познакомиться с их производителями.
О Ирине Помпуш, которая выращивает в Молдове еживику, можно узнать ЗДЕСЬ.
Итак для смузи понадобится:
1 ч.л. льна
1 ч.л. семян чия
1 ч.л. миндальных лепистков
1 ч.л. кушью
1 ч.л. лесного ореха
1 банан
50 г свежей еживики
Лайм по вкусу
Лен, семена чии, орехи замочить на ночь в холодной воде и оставить в холодильнике. За ночь все разбухнет и размякнет. Потом всю эту смесь вместе с водой поместить в блендер и перемолоть до однородного состояния.
Должна получиться такая паста.
Теперь можно погрузить в блендер все остальные ингредиенты и перерубить опять все до однородного состояния.
Если вы хотите жидкий смузи, значит нужно добавить больше воды, если хотите смузи боул, соответственно воды должны быть больше.
Украсить смузи можно на свое усмортение любыми семенами и ягодами.
А теперь как раз покажу смузи боул, его сделала так же, только без льна и вместо ежевики, была черника. Вообще ягоды и фрукты могут быть абсолютно разные, на любой вкус, здесь главное понять принцип, а принцип можно понять после того, как приготовите несколько раз сами.
Замоченные на ночь семена чия, кешью, лесной орех и миндальные лепестки.
Ореховая масса. Добавляем банан, чернику и протеин.
Несколько поворотов ножа и все).
Другие смузи у меня в блоге:
Полезные завтраки от Ирины Гилевой ЗДЕСЬ
Шоколадный смузи с бананом ЗДЕСЬ
Пудинг с чия на миндальном молоке ЗДЕСЬ
Смузи боул на йогурте ЗДЕСЬ
